عدد الرسائل : 47 العمر : 35 تاريخ التسجيل : 28/11/2008
موضوع: سلطه المعكرونه مع الهوت دوج المدخن الأحد ديسمبر 14, 2008 4:14 am
سلطة المعكرونة مع الهوت دوج المدخن
المقادير: - 2 كوب معكرونة على شكل خواتم صغيرة الحجم. - 12 حبة هت دوج مدخنة ويمكن استبدالها بالمرتدلة. - 1 خيارة. - 1 بندورة. - 1 حبة فلفل رومي(فلفل بارد). - 5 ملاعق كبيرة زيتون مقطع شرائح. - 1 حبة ليمونة كبيرة. - 1 ملعقة صغيرة ملح. - رشة صغيرة فلفل اسود.
طريقة التحضير: 1- تسلق المكرونة في ماء وافر وملح ثم تصفى وتترك جانبا . 2- تقلى حبات الهوت دوق ثم تقطع الى حلقات رفيعة بعض الشئ وتوضع على المكرونة . 3- تقطع الخيارة الى مكعبات صغيرة وكذالك البندورة وحبة الفلفل الباردة ثم توضع على المكرونةو الهوت دوق. 4- يوضع عليها الزيتون المقطع شرائح و الملح والفلفل الاسود ثم تعصر عليها الليمونة ويقلب الخليط مع بعضة ويقدم باردا وبالهناء.